生なつめ【新鮮蜜棗】2.5kg化粧箱

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台湾ナツメ(台湾蜜棗）は乾燥させて漢方薬として使われる乾燥ナツメとは別ものです。10数年前、「印度棗(インドナツメ)」を品質改良し、台湾のナツメ＝「蜜棗」という品種が登場しました。この「蜜棗」のおいしさから、現在は台湾に冬のフルーツとして人気があります。

台湾ナツメはカリウム、リン、鉄分などを含む栄養価が高いフルーツです。特にビタミンCが豊富で、ビタミンCの代表格とされるレモンより多いです。
具体的な数値で比べるとりんごの20倍/梨の9倍/スイカの5倍となり、普段日本で食べられる果物よりもたくさんのビタミンCが含まれています。その他、カルシウムやカロテン、食物繊維なども含まれ、まさに栄養の宝箱といえるほど、栄養満点なフルーツです。台湾での収穫時期については、12月から翌年2月になります。

台湾ナツメ(台湾蜜棗）の見た目は小さな青リンゴのようで、基本的にはリンゴのように丸かじりしたり、リンゴのようにカットして食べますが、中には硬い種があるので注意が必要です。

オススメの食べ方について、よく冷やすことです。そうすることで食感がサクサクし、ジューシーさもアップしますので、是非お試しください。